レビュー削除依頼

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~活きに 和みに~豊鮨
048-643-5578
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F
会席料理
久しぶりに大宮で会議だったので2度目の豊鮨訪問。時間がなかったのでにぎりをお好みで8かんとビール1杯と大将のお任せで日本酒(飛露喜)を頂くことにした。中でも新香が旨い。しかも8匹もついていて板さんの大変さが感じられる。ゆでた車エビもとても甘みがあり旨い。ウニも利尻産の高価な物を使用しているようだ。また日本酒もにぎりとの相性が抜群で、〆はしまエビのすり身が入った玉子焼きで終了。さすがは駅前の寿司屋で有名なだけある。

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