越後みそ西西本町店
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長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷4608-1
0269-85-3116
野沢温泉村は、野沢菜発祥の里として知られ気候気温に適した野沢菜の名産地です。工場の周りや周辺は自営農場として採りたての新鮮で安全な野沢菜を収穫し昔ながらにじっくり熟成させ手間を惜しまず丁寧に漬込んでいます。
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