東食堂(杵島郡大町町:とんかつ)

懐石料理

http://www.smoke-house.jp

福岡県糸島市志摩初43-7

092-327-3451

福岡県 > 糸島市

志摩スモークハウスは、糸島市志摩町で素材を厳選しじっくり時間をかけて発酵熟成させた手作りのハムやソーセージを製造。博多のお土産としてはかた地どりソーセージが人気です。30年受け継がれてきた九州大学の伝統製法で、特定JAS地鶏に認定されたはかた地どりをソーセージにしました。