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山口県の創作料理、無国籍料理
【登録件数: 37件】本日おすすめのGBCFがおすすめ
GBCFってなんだぁ? 店員さんに聞いたところ、略語で「ガーリック・バター・チキン・ファイヤぁ~」っと、語尾が上がるそうです。 最後に炒める事をファイヤぁ~っと言ってるそうです。 店員さんが面白く、ネーミングはふざけているのですが、味は美味しかったです。 濃いめなので、ビールやハイボールが合いますね。
夜の5千円のコースがおすすめ
7月に3人で伺いました。 8年ほど前に京都のお店で美味しかった記憶があり、Uターン開店されたとのことで、帰省の折りに予約しました。 地産の、あまり手を加えない美味しいものには慣れていますが、雛にて技のある雅を堪能、季節の鱧も色々な形で頂き、満足しました。 食器が控えめながら献立を盛り上げ、実に上品な骨董品だなと思ったら、近隣の旧家の蔵出し品だそうでそのセンスにも感心しました。
トムヤムクンがおすすめ
香りから楽しんで、食べたら たまらなく幸せを感じます(^^) お腹いっぱいでも頼んでしまいます(*^O^*)
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