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城下三好町上田

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城下駅周辺のラーメン

【登録件数： 14件】

上田らぁめんはち【ラーメン】

長野県上田市古里１９２２－１３

TEL：0268-22-8918

長野県 > 上田市

味噌ラーメンがおすすめ

おくふかい味

拉麺酒房熊人【ラーメン】

長野県上田市上田原１５８８－４

TEL：0268-26-1713

長野県 > 上田市

拉麺酒房熊人へのレビュー

全国にも通用するユニークな味。地元素材を中心に使う努力もGOOD 極太味噌麺　細身麺のしょうゆ　ほかに釜玉風のラーメンやカレーラーメンも季節によりあり。太い麺がすきか細いのが好みかで選ぶのも良いし、麺の小麦の種類が選べるときもあるのでそれを基準で選ぶのもよし。元は市内でバーを経営していたマスター、そのころからラーメンを提供していたご主人が万を持して開店し、この地に定着。麺から手作り。私としては一番シンプルな「かけラーメン」しょうゆ味の細めん、具はほとんどなし　がお勧め。