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千葉県のラーメン
【登録件数: 945件】本当に美味しい!クセになる味!
化学調味料を使っていない煮干しのダシ!! 必ずスープは飲み干します 新人(弟子)に厳しい態度は、聞いていて辛いのでマイナス1☆
辛みそねぎの太麺辛さLが最高
そこそこです。また行ってもいいかな。サービスキムチはいけます。
竹岡ラーメンだけかと思っていましたが、みそラーメンもあなどれません。 こねくり回した最近ブームのスープに飽きた人にはオススメです。
自転車で雨にあい寒くなり凍えて走行している途中に店を見つけて入り、温まるものと考えて担々麺を注文しました。味は期待していませんでしたが見事に裏切られました。スープにコクがあり、辛さもそれほど辛くなく、挽き肉も甘みがありスープまで全て完食させていただきました。また次回も行きたいと思います。
出来た当初から通っています。当初は正油を食べておりましたが、途中から塩に切り替えました。若干こってりしていますが、くせになります。ネギチャーライス(小)とのコンビネーションが抜群ですね。
いつもおいしく頂いてます。チャシューめんにメンマ・煮卵トッピングが最高です。子供も大好き!
チャーシューワンタン、薬味増し 最高!!
醤油ベースのスープに刻みチャーシューと玉ねぎの薬味。このスープによくからんだ麺と柔らかいのに味のしみたチャーシュー。チャーシューはこれでもかと言うほどのっている。肉好きにはたまりません。
挨拶がいつも丁寧で明るく、カウンターのみだが、女性客も多く、入りやすい。 スープが洋服にはねないようにと紙エプロンが渡され、細かいところまで配慮されている。 味も美味しい、味噌豚骨は空腹時にオススメ。 味つけ卵と海苔が乗っていて美味しい。 カウンター越しに調理作業がよく見えるが、よく見ると作り終えたら一回一回作業台を綺麗にされている。 いつでも綺麗な状態を保って、ラーメンを作っているように見えた。 具材入れの容器にちゃんと蓋もしている。 衛生面でも安心できるし、いつもいるおばちゃん店員さんと店長さんがすごく感じが良い印象です。
バランスが良い。全て完璧
味噌の味、辛いネギ、にんにく、全てが美味しい。 他の店にはこの味は出せない!
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