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茅部郡森町の中華
【登録件数： 1件】くらげの冷菜がおすすめ
ここは冷菜が抜群に美味！特にくらげの冷菜は札幌でも食べられないレベルだ。バンバンジーも良い。残念なことだが、ここの客は中華料理の注文の仕方を知らない人が多すぎる。よく、飲食店は「客が店を育てる」と言うがここは「客が店主のウデを引っ張る」という感じで残念だ。もし、客のレベルが高ければミシェランの☆も夢ではないと思う。ここの店主も客に媚びず、店主のウデを存分に発揮するメニューを開発してもらいたいものだ。この後の、店主の精進に期待すると同時に、今後も注目して行きたい名店である。願わくば、他町村に引っ越さないで頂きたい。検討を祈る！
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