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野田市の野菜料理
【登録件数： 1件】チャナ・バトゥ－ラがおすすめ
パキスタン・インド料理はあまりなじみがなかったので、日本人の女性店員さんに話したら、「今日はこれがお勧めですよ」と教えてくれたので、注文しました。 話を聞くと、「チャナ」というのがひよこ豆のカレー、「バトゥ－ラ」が揚げたナンの事だと。 ひよこ豆のカレーは、本当にシンプルなひよこ豆だけのカレーで、拍子抜けした感じでしたが、揚げたナンの方は 風船のように膨らんだ形に、見ただけでもカリカリだとわかる外側。 一気にテンションが上がりました！ 食べて見ると、見た目通りのカリカリのナンに、シンプル過ぎかと思っていたひよこ豆のカレーが、めちゃくちゃ合います！ あんまり美味しくて夢中で食べていたら、写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました・・・ 写真を見せられないのが残念です。 いつもあるメニューではないそうなので、事前にチェックが必要です。
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