記事: フコイダンが多くふくまれる海藻は？

フコイダンは、褐藻類（褐色系）のほとんどにふくまれています。
昆布、わかめ、ヒジキ、メカブをはじめとして、褐藻類の仲間は世界中で240属ほどいますが、その中でもモズクに多くのフコイダンがふくまれていることがわかっています。